روش سریع تهیه سالاد الویه (کاملا تصویری)

مواد لازم برای تهیه سالاد الویه

یک عدد پیاز متوسط، حدود 100 گرم. شش عدد سیب‌زمینی متوسط (در یک بشقاب خورش خوری)، معادل یک کیلوگرم.

سوپ جوکوکو سیب‌زمینی با گوشت قلقلی

 

 

نمک و فلفل به میزان دلخواه. دو فنجان سس مایونز معادل 10 قاشق غذاخوری، حدود 300 گرم.

سالاد ماکارانی با کالباسسس مایونز

 

 

شش عدد تخم‌مرغ. در صورت دلخواه یک بسته صد گرمی خامه، معادل یک فنجان خامه.

کوکو سبزی با نان تستخامه

 

 

 

یک عدد سینه مرغ متوسط (دو طرف سینه مرغ)، معادل 400 گرم گوشت خالص مرغ. 250 گرم خیار شور برای تهیه یک کاسه ماست‌خوری خیار شور خردشده یا معادل دو فنجان خیار شور خردشده.

سینه مرغخیارشور

 

 

 

یک قوطی نیم کیلویی کنسرو نخودفرنگی یا دو فنجان نخودفرنگی معادل یک کاسه ماست‌خوری نخودفرنگی معادل 250 گرم نخودفرنگی پخته. به جای دو فنجان نخودفرنگی بهتر است از یک فنجان کنسرو ذرت و یک فنجان کنسرو نخودفرنگی استفاده کرد.

نخودفرنگیذرت

 

 

 

طرز تهیه سالاد الویه

سینه مرغ را با پیاز، نمک و دو لیوان آب می‌پزیم تا آب مرغ تبخیر شود. سپس آن را خرد می‌کنیم.

سالاد الویه

 

سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز کرده، بعد از سرد شدن، رنده می‌کنیم. (حدود یک ساعت زمان پخت آن است)

سالاد الویه

 

تخم‌مرغ‌ها را نیز آب‌پز کرده، بعد از سرد شدن، رنده می‌کنیم. (حدود نیم ساعت زمان پخت آن است)

سالاد الویه

 

250 گرم خیار شور را خرد می‌کنیم.

سالاد الویه

 

سیب‌زمینی و تخم‌مرغ رنده شده، خیارشور و مرغ خردشده، نخودفرنگی پخته‌شده، سس مایونز و خامه (در صورت دلخواه) را با هم مخلوط می‌کنیم تا سالاد الویه آماده شود.

سالاد الویه

 

در یک ظرف دلخواه کیسه فریزر را پهن می‌کنیم و روی آن را کمی روغن می‌مالیم. سالاد الویه آماده‌شده را در ظرف فشرده می‌کنیم.

سالاد الویه

 

سالاد الویه را برگردانده، کیسه فریزر آن را جدا می‌کنیم.

سالاد الویه

 

سالاد الویه آماده پذیرایی می‌باشد. با کمی نخودفرنگی پخته و یک گوجه‌فرنگی که به شکل گل رز درآمده، می‌توان آن را تزئین کرد.  نوش جان

سالاد الویه

 

کالری موجود در سالاد الویه

مقدار کالری موجود در کل این غذا 4700 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست‌خوری از این غذا 530 کیلوکالری می‌باشد.

مقدار کالری موجود در یک قاشق غذاخوری از این غذا 100 کیلوکالری می‌باشد.

 

 منبع: tebyan.net

/ 0 نظر / 29 بازدید